Кто бы не хотел уметь правильно выбрать спелый и сладкий арбуз? Как часто вы натыкались на недозревшие невкусные экземпляры?Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате! ВКонтакте Одноклассники Яндекс.Дзен FaceBook В сегодняшней статье мы поговорим о хитростях и нюансах процедуры выбора полосатой ягоды как на рынке, так и в супермаркете”. На что обратить внимание при выборе арбуза Прежде всего, выбирая угощение, обратите свое внимание на некоторые внешние признаки, которые подскажут вам, качественная ли ягода перед вами. Зрелый и сладкий плод имеет рисунок из ярко выраженных светло-зеленых и темно-зеленых полос, а также блестящую поверхность. Цвет насыщенный. Если сорт “полосатый”, то полоски четко отделены друг от друга. “Корочка” твердая, хвостик сухой и ломкий. Наличие желтого пятна на поверхности свидетельствует о том, что плод созревал непосредственно на грядке, а не на складе. ВАЖНО! При осмотре обратите внимание на наличие дырочек или черных точек. Это значит, что данный экземпляр “накачивали” нитратами. “Женские” экземпляры практически всегда оказываются слаще и вкуснее. Их довольно легко опознать по форме, они более круглые. Если на поверхности есть грубые темные некрасивые пятна, которые будто бы перетягивают арбуз, то на такой плод надо обратить внимание. Темные некрасивые пятна — это пчелиная паутина. Экземпляры с такими “отметинами” по обыкновению самые вкусные. Также обратите внимание на звук, который издает ягода при простукивании. Спелый арбуз звонкий, если по нему ударить ладонью. Если его сжать, то он будет хрустеть. Где лучше покупать арбузы Первые ягоды появляются в магазинах уже в первой декаде июля. Но это в основном импортные экземпляры, которые традиционно не очень ценятся у нас в стране. Арбузно-дынный сезон на большей части территории нашей страны начинается пв середине августа. Лучшие экземпляры созревают в последней августовской декаде и в сентябре. Купить арбуз можно на овощном рынке, в супермаркете или с арбузной фуры.
Источник:
