Часто, когда приходит время квасить капусту на зиму, сверяются с положением спутника земли. От него зависит активность всех живых существ на земле и сокодвижение растений. При закваске должны быстро пробудиться дрожжевые грибки, отвечающие за качество, иначе ничего не получится.Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате! ВКонтакте Одноклассники Яндекс.Дзен FaceBook Когда квасить капусту в октябре 2023 году по лунному календарю Самые вкусные зимние заготовки получаются из тугих плотных головок поздних сортов овоща. У них меньше всего горечи, много сока и хрустящие листья. Позднеспелые сорта Сюрприз, Ладлен, Атрибут — отличный выбор. Считается, что лучший вкус у приплюснутых вилков. Но если квасить капусту в 2023 году по лунному календарю, то отлично получится консервация и из круглых. Внимание! Если овощи выращивали на своем участке и срезали перед самой заготовкой, то после сбора желательно дать им полежать в темном месте. Но есть еще один способ, как максимально увеличить сладость, — подвесить за кочерыжку. Благоприятные дни для квашения капусты в октябре 2023 года Славяне считали, что оптимальный период для зимних заготовок — когда луна растет. Астрологи добавляют к этому и то, в каких зодиакальных созвездиях она находится. Самый благоприятный день, чтобы квасить капусту по лунному календарю в октябре 2023 — 20 и 21 число. В эти дни получается самая вкусная квашеная капуста — растущая луна в Козероге. Также неплохое время — с 15 по 27 октября. Интересно! Благоприятными днями астрологи считают время, когда растущая Луна находится в Овне, Тельце, Козероге и Стрельце. Неблагоприятные дни для квашения капусты в октябре 2023 года Самый плохой день — 14 октября — время новолуния. Также не рекомендуют делать зимние заготовки, когда убывающая луна находится в созвездиях Рака, Девы и Рыб. Поэтому не стоит планировать работу на 4-7 и 9-12 число. Внимание! По поводу полнолуния взгляды астрологов расходятся.
Источник:
