Мы привыкли считать, что экзотические ягоды, овощи и фрукты приходят в наши края с дальнего юга. Но, на самом деле множество необычных растений есть на Севере. Среди них княженика, или как ее еще называют, арктическая малина.Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате! ВКонтакте Одноклассники Яндекс.Дзен FaceBook В последние годы эта ягода, незаслуженно забытая, но издревле известная в северных районах нашей страны, вновь становится все популярнее и в других регионах России. Из этой статьи вы узнаете основные факты о княженике. Княженика — ботаническое описание Княженика (Rubus Arcticus) – невысокое (около 30 см) травянистое растение. Является многолетником. Представляет семейство Розовые (род Рубус). «Родственниками» растения являются многочисленные сорта и гибриды малины, а также костяника, бойзенова ягода и т.д. Корни У арктической малины тонкая ползучая корневая система. Корешки одревесневшие. Располагаются на глубине около 20 см. Побеги Стебли княженики представляют собой нечто среднее между малиной и клубникой. Побеги травянистые. Из-за того, что родина растения на севере, оно редко вырастает выше 30 см. Даже в условиях Средней полосы России. Однако есть несколько сортов, чей рост может достигать 1 – 1,5 м. Листья Строение и внешний вид листовых пластин напоминает малину. Листья такие же тройчатые, каплевидные, заостренные к кончику, с отчетливо заметными прожилками. Окраска листовых пластин – зеленая. Хотя некоторые виды и сорта могут иметь листовые пластины с красноватой кромкой или вообще полностью багровые. Цветы Княженика цветет одиночными цветками. Цветение приходится на конец мая – начало июня и продолжается около месяца. Цветки состоят из 5 лепестков. Окраска обычно темно-розовая, почти фиолетовая. Плоды С ботанической точки зрения, плод княженики не является ягодой. Это костянка. Цвет насыщенно-красный, почти багровый. По размеру плод походит на малину. На вкус княженика сладкая. У недозрелой немного кисловатый вкус. Спелые ягоды пахнут ананасом. Плодоносит княженика слабо.
Источник:
